مقهى الاختباء: تجسيد للهندسة المعمارية اليابانية الكلاسيكية في قلب تايبي الجديدة

تصميم يجمع بين الثقافة الشرقية والغربية في مكان يعد ملاذًا هادئًا للمدينة

تقع المطعم الياباني بجانب محطة القطار Xike في تايبي الجديدة، وهو يقدم الطعام الغربي بنكهة يابانية، وهو مخصص أساسا للعاملين في المكاتب والعائلات المجاورة. تم تصميم المكان بواسطة المصممين Pang Yu Kuo و Pan Hsien Kuo.

كانت الحالة الأولية للمكان ليست جيدة جداً، حيث يعود تاريخ هذا المكان إلى أكثر من 30 عاما. ولكن بفضل خطة التصميم، تم دمج الثقافات الشرقية والغربية في هذا المكان، وتم إعادة إحياء فترة الاستعادة اليابانية، بالإضافة إلى الأسلوب الغربي في التصميم.

تقع المطعم في منطقة سكنية قديمة، وبالقرب منها حديقة علمية جديدة. يأتي الناس إلى هذا المطعم للاسترخاء بعد الانتهاء من العمل وقبل ركوب القطار. الباب موجود على الجانب الأيمن من هذا المكان، وليس في المركز. الباب ليس كبيرا جدا، حوالي 90 سم، لتقليل الجو التجاري للمكان.

يُطلق على المطعم اسم "مقهى الاختباء"، ويبدو البيئة كأنها "تختبئ وتلعب" مع الناس و"تختبئ" في المجتمع للحفاظ على الخصوصية وزيادة الاهتمام بالبحث. الباب مصنوع من شبكة خشبية يابانية الأسلوب، مدمج في الزجاج، وهو مصنوع يدويا بالكامل. الباب الخشبي يعطي الناس شعورا بالدفء والرعاية.

بعد فتح الباب، هناك منطقة مدخل صغيرة، والمدخل لديه أيضا شبكة خشبية، والتي تزيد من النفاذية للمكان، ولكنها تحافظ أيضا على خصوصية الزبائن، والتي ليست مباشرة جدا. حتى بذلك، يمكن رؤية الكاونتر في المدخل، ولديه وظيفة توجيه المكان. خلف الكاونتر، هناك مطبخ، الذي يمكن أن يساعد في عمل الكاونتر.

منطقة الجلوس في هذا المطعم مقسمة إلى جزأين، منطقة واحدة تقع أمام الكاونتر، وهي نسبيا مفتوحة. الجزء الآخر يقع على جانب منطقة الكاونتر، وهو نسبيا خاص. المنطقة الخاصة للجلوس لديها إطار باب خشبي. الوظيفة هي إضافة الستائر إلى الإطار الباب لحجب مناطق الجلوس المختلفة خلال التجمعات الصغيرة.

المدير لهذا المطعم هو من الجنسية اليابانية ويعيش في تايوان لسنوات عديدة. لذا، قمنا بإعادة إنتاج أسلوب الاستعادة اليابانية في هذا التصميم الداخلي، باستخدام عناصر مثل مصابيح الجدار الزجاجية، والبلاط السيراميك، والأخشاب الصنوبر. كما أضفنا الساكي الياباني وشجرة الخشب لإعادة الداخل إلى المساحة الخارجية والحفاظ على التقليد الياباني الذي يشرب الناس أحيانا تحت الشجرة. أيضا، نتمنى أن نخفف الحنين للأشخاص الذين يعيشون بعيدا عن منازلهم.

تم تنفيذ هذا التصميم باستخدام الصنوبر الجنوبي والزجاج والبلاط الموزاييك. الأبعاد الكلية للمكان هي 10750 مم × 8440 مم × 3000 مم والمساحة الكلية هي 74 متر مربع. تم بدء المشروع في أغسطس 2018 في تايبي الجديدة/تايوان وانتهى في فبراير 2019. وقد فاز هذا التصميم بجائزة الحديد في جائزة A' للمساحة الداخلية، التجزئة وتصميم المعرض في عام 2021.


تفاصيل المشروع والاعتمادات

مصممي المشروع: Pang Yu Kuo
اعتمادات الصور: Image #1: Photographer Jin Yu Lin, The interior of Hideaway Cafe, 2019. Image #2: Photographer Jin Yu Lin, The interior of Hideaway Cafe, 2019. Image #3: Photographer Jin Yu Lin, The interior of Hideaway Cafe, 2019. Image #4: Photographer Jin Yu Lin, The interior of Hideaway Cafe, 2019. Image #5: Photographer Jin Yu Lin, The interior of Hideaway Cafe, 2019. Producer: Yu Chi Zeng
أعضاء فريق المشروع: Pang Yu Kuo and Steven Kuo
اسم المشروع: Hideaway Cafe
عميل المشروع: Pang Yu Kuo


Hideaway Cafe IMG #2
Hideaway Cafe IMG #3
Hideaway Cafe IMG #4
Hideaway Cafe IMG #5
Hideaway Cafe IMG #5

اقرأ المزيد على مجلة تصميم